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WASHINGTON, 27 de junio, 1997 -- El Secretario de Agricultura Dan Glickman inauguró hoy el primero de los mercados de granjeros auspiciados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de esta temporada, dando la bienvenida a granjeros locales, empleados y residentes del área. El Secretario de Energía Federico Peña, el Secretario de transporte Rodney Slater, y la Delegada de D.C. Eleonor Holmes Norton se unieron a Glickman en la apertura del mercado.
Glickman dijo que los cinco mercados auspiciados por USDA el año pasado resultaron tan populares entre los granjeros y los consumidores, que USDA efectuará mercados en viernes alternados del 27 de junio hasta octubre, con un mercado especial previo al Día de Gracias en noviembre.
"USDA está oruglloso de ser parte de lo que se ha convertido en un verdadero evento comunitario", dijo Glickman. "Este año se cuadruplicarán el número de mercados de granjeros en relación con los efectuados el año pasado. Con la participación de los departamentos de Energía y Transporte, los pequeños y medianos agricultores tendrán mayores opciones para vender sus productos mientras que los residentes del Distrito, turistas y empleados tendrán fácil acceso a una variedad de frutas, vegetales y panadería frescos cada viernes".
A partir del 18 de julio, el Departamento de Energía de E.U. efectuará mercados en los viernes alternos a los de USDA, y el Departamento de Transporte de E.U. empezará a efectuarlos más adelante en este verano.
Veintidós granjeros participaron en el mercado de hoy, ofreciendo vegetales, fruta, queso, hierbas, trucha, productos de panadería, y más, todo fresco de la granja. Vinieron de Delaware, Maryland, Virginia, Pennsylvania, Virginia del Oeste y Carolina del Sur. Once de los granjeros participantes son miembros de grupos minoritarios.
Al cierre del mercado, los granjeros participantes donaron los productos no vendidos y otros alimentos a D.C. Central Kitchen, una organización local de rescate de alimentos. El año pasado los mercados de granjeros de USDA donaron 3,300 libras de alimentos a D.C. Central Kitchen para los necesitados en la ciudad.
"Con el aumento en el número de mercados, nuestra actividad de rescate de alimentos de este evento deberá ser substancialmente mayor este año", dijo Glickman, el líder de los esfuerzos de la Administración Clinton en las actividades de expansión de rescate y recuperación de alimentos.
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