Los antibióticos son uno de los mayores avances científicos del mundo, ya que ayudan a combatir las infecciones bacterianas y a salvar millones de vidas cada año. Garantizar su eficacia continua es fundamental para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y nuestros socios.
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una amenaza importante para la eficacia de los antibióticos. La RAM se produce cuando microbios como bacterias u hongos desarrollan la capacidad de resistir o sobrevivir a los medicamentos destinados a eliminarlos, poniendo en riesgo la salud de los seres humanos y los animales.
Esta semana, la RAM ocupa el escenario mundial en la Asamblea General de las Naciones Unidas (AGNU) durante una Reunión de Alto Nivel destinada a impulsar la acción mundial para abordar la RAM.
El USDA reconoce la interconexión de la salud humana, animal y ambiental y la responsabilidad compartida de limitar los riesgos de la RAM. Bajo un enfoque de “ Una Salud ”, el USDA está trabajando con socios federales y partes interesadas para abordar la RAM en todos los sistemas alimentarios y agrícolas. La “ Estrategia del USDA para Abordar la RAM (PDF, 1.6 MB) ” se centra en tres áreas prioritarias: 1) reducir la transmisión de enfermedades y patógenos; 2) mejorar el conocimiento científico sobre la RAM; y 3) mejorar la comunicación y la colaboración.
La última reunión de alto nivel de la Asamblea General de las Naciones Unidas sobre la resistencia a los antimicrobianos se celebró en 2016. Desde entonces, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha avanzado en la investigación para reducir el riesgo que plantea este problema de salud mundial. Destacaré algunos de estos logros clave.
El Servicio de Investigación Agrícola (ARS, por sus siglas en inglés), la principal agencia de investigación interna del USDA, ha identificado formas en que los microbios desarrollan resistencia; ha desarrollado y mejorado métodos de detección; y ha desarrollado productos y herramientas, incluyendo vacunas, probióticos, terapias y tecnología de edición genética. Desde 2016, ARS ha presentado 250 divulgaciones de invención relacionadas con la salud animal y la seguridad alimentaria, con más de 50 productos patentados. Uno de los nuevos y emocionantes desarrollos de ARS es una enzima que mata las bacterias que afectan a ciertos tipos de lubina. Esta es una novedad en la acuicultura y una alternativa al uso de antibióticos. En 2022, ARS organizó una serie de seminarios web de cinco partes que destacó su investigación, en colaboración con nuestros socios, sobre cómo abordar los problemas de RAM en la agricultura. Puede verla en el siguiente enlace: Serie de seminarios web de investigación sobre resistencia a los antimicrobianos del ARS de 2022 .
En la última década, el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA, por sus siglas en inglés) , la principal agencia de investigación intramuros del USDA, ha otorgado más de 153 millones de dólares a instituciones agrícolas para la investigación de la resistencia a los antimicrobianos, que están apoyando el desarrollo de nuevas vacunas, diagnósticos y alternativas antimicrobianas. Por ejemplo, las inversiones del NIFA impulsaron la creación de una prueba rápida para diagnosticar enfermedades que afectan los pulmones y las vías respiratorias del ganado. Además, el apoyo del NIFA está ayudando a modelar el riesgo de supervivencia de las bacterias resistentes a los antimicrobianos durante el procesamiento de la carne, lo que ayuda a fortalecer la seguridad alimentaria y, en última instancia, protege la salud humana.
Estas son solo algunas de las muchas formas en que el USDA está impulsando la ciencia en torno a la resistencia a los antimicrobianos e identificando soluciones para mitigar sus riesgos. El USDA está comprometido a colaborar con socios nacionales e internacionales para combatir la resistencia a los antimicrobianos y garantizar un mundo más seguro y saludable para todos.
