Agricultural Marketing Service

Para celebrar la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores (del 6 al 12 de agosto) y con el fin de aumentar la conciencia sobre las contribuciones de los mercados de agricultores al acceso a alimentos saludables, AMS destaca un acuerdo de cooperación con la Coalición de Mercados de...

En los últimos años, el Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha llevado a cabo investigaciones sobre los sistemas alimentarios locales y regionales para comprender mejor las relaciones, los procesos y las lecciones aprendidas en el desarrollo de cadenas de suministro de alimentos...

El Secretario Vilsack proclamó del 6 al 12 de agosto de 2023 como la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores para celebrar el crecimiento y el impacto de los mercados de agricultores y su papel vital en la cadena de suministro de alimentos de Estados Unidos. Este año, el USDA está...

Los consumidores de todo el mundo suelen reconocer el sello orgánico del USDA, pero es posible que quieran aprender más sobre las prácticas que incluyen los estándares orgánicos. Durante un curso de Introducción a la agricultura y la jardinería orgánicas ofrecido por Florida Organic Growers (FOG)...

A medida que se acerca el clima cálido, también se acercan los días que pasamos al aire libre encendiendo la parrilla con amigos y familiares. El mes de mayo dio inicio a la temporada de parrilladas y, ya sea que esté comprando en el supermercado o haciendo un pedido para recoger en línea, hay una...

En los últimos años, la industria láctea de Estados Unidos ha tenido que hacer frente a algunas tormentas, incluida una pandemia mundial sin precedentes y las consiguientes interrupciones en la cadena de suministro, que obligaron a los productores a deshacerse de millones de galones de leche que ya...

Cada año, miles de agricultores, ganaderos y empresas cultivan y producen productos orgánicos, y todas estas operaciones son auditadas por inspectores orgánicos calificados. Los inspectores orgánicos visitan campos, pastizales o plantas de procesamiento para realizar revisiones anuales en las que se...

Los productores, ganaderos y otras partes interesadas que deseen comprender mejor los factores que contribuyen al valor de mercado del ganado y cómo estos factores pueden orientar las decisiones de comercialización y producción pueden unirse a nosotros en tres próximos eventos presenciales en los...

En el campo y en organizaciones orgánicas de todo Estados Unidos, los estudiantes adquirieron nuevas habilidades profesionales en el verano de 2022.

El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA, el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y la Universidad de Purdue han desarrollado una serie de videos de capacitación que ilustran las técnicas adecuadas de evaluación de la higiene para evaluar el equipo de procesamiento de huevos en...