National Organic Program

El sector orgánico es un sector en crecimiento, con ventas nacionales de productos orgánicos que superarán los $69,7 mil millones en 2023. Sin embargo, las investigaciones de consumidores muestran que los consumidores no siempre comprenden qué significa “orgánico” y cómo el USDA protege la etiqueta...

Una semana en el trabajo puede llevar a los inspectores orgánicos desde una granja de cultivo de campo hasta una pastura lechera o una instalación de producción de alimentos. Los inspectores auditan granjas, ranchos y negocios orgánicos para verificar que cumplan con los estándares orgánicos del...

Los consumidores de todo el mundo suelen reconocer el sello orgánico del USDA, pero es posible que quieran aprender más sobre las prácticas que incluyen los estándares orgánicos. Durante un curso de Introducción a la agricultura y la jardinería orgánicas ofrecido por Florida Organic Growers (FOG)...

Cada año, miles de agricultores, ganaderos y empresas cultivan y producen productos orgánicos, y todas estas operaciones son auditadas por inspectores orgánicos calificados. Los inspectores orgánicos visitan campos, pastizales o plantas de procesamiento para realizar revisiones anuales en las que se...

Antes de incorporarse al Programa Nacional Orgánico (NOP) del USDA, Laura Gallagher trabajó en granjas y con organizaciones de jardinería comunitaria en el Medio Oeste y el Noreste, brindando capacitación y educación. Ahora, Laura ayuda al NOP a administrar el Centro de Aprendizaje de Integridad...

¿Qué significa realmente la certificación orgánica para una granja? Según la experiencia de Lars Crail como productor de peras orgánicas del centro de California y luego Supervisor de Auditoría de la División de Acreditación de NOP, la adopción de la certificación orgánica transformó su huerto y lo...