USDA Science

Las Universidades concesionarias de tierras de 1890 (LGU) son 19 universidades históricamente negras establecidas bajo la Segunda Ley Morrill de 1890. Estas instituciones fortalecen la investigación, la extensión y la enseñanza en las ciencias alimentarias y agrícolas mediante el desarrollo de las...

Los agricultores, ganaderos y productores de todo tipo de Estados Unidos están envejeciendo. La edad promedio de los productores agrícolas (PDF, 1,8 MB) aumentó de 56,3 a 57,5 años entre 2012 y 2017. A medida que los productores tradicionales se jubilan, nuestra nación necesita que la próxima...

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) rinde homenaje a los ingenieros y su importante papel en la investigación agrícola, la conservación de la tierra y la preservación de nuestros bosques, lagos y pastizales durante la Semana de los Ingenieros (del 19 al 25 de febrero)...

Imagínese esto: un cubo de hielo que sea reutilizable, flexible y biodegradable. No busque más, eso es exactamente lo que están desarrollando los investigadores de la Universidad de California en Davis.

¿Sabías que, según las estadísticas del sector, el 22 % de los estadounidenses compraron flores el pasado Día de San Valentín? Ese aumento de un solo día sumó unos 2300 millones de dólares a la economía estadounidense.

El mes pasado, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del USDA publicó los resultados de la Encuesta de Productos Orgánicos Certificados de 2021. Los datos mostraron una tendencia ascendente continua en la industria orgánica desde 2008, cuando comenzó la recopilación de datos...

Puede que sea invierno, pero aún es posible acceder a productos frescos cultivados localmente. ¿Cómo? Con la acuaponía. Los estadounidenses y las personas que viven en todo el mundo pueden cultivar durante todo el año en un entorno hidropónico sin suelo, independientemente del clima o la estación de...

33,8 millones : esa es la cantidad de personas en Estados Unidos que vivían en hogares con inseguridad alimentaria en 2021, según el Servicio de Investigación Económica del USDA . Afortunadamente, el USDA y líderes como Tambra Raye Stevenson están trabajando para abordar la inseguridad nutricional...

El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA está ayudando a garantizar que las plantas nativas con importancia cultural, histórica, medicinal y comestible permanezcan disponibles para las generaciones futuras.

Para muchas familias, una cena de Acción de Gracias no sería lo mismo sin la dulzura y el sabor ácido de los platos con arándanos. Un proyecto financiado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en la Universidad Estatal de Oregón...